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29.11.2021
Iceman
05.11.2021
West Cork Single Malt Sherry Cask Finish

Artikelnummer: 55346

EAN: 5391524714371

Kategorie: Whisk(e)y

Tasting Notes:

Aroma: Karamell und intensive Vanille vereinen sich mit Noten von Sherry und etwas Eichenholz

Geschmack: Intensive und würzige Aromen am Gaumen. Frischs Malz und Bourbonaromen gesellen sich zu Rosinennoten und dunklen Früchten aus dem Sherry Finish

Nachklang: Kräftig und langanhaltend. Ein Hauch Schokolade mit leichter Süße und einer bitterherben Eichennote.

 

  •    Sherry Cask Finish: Durch ein nachträgliches Reifen in ehemaligen Sherryfässern spielen Fruchtaromen eine wesentliche Rolle.
  •    Nicht Rauchig: Wie fast alle irischen Whiskeys wurde auch hier das Malz ohne Torfaromen getrocknet. Somit ist dieser Whiskey nicht rauchig.
  •    Irish Single Malt Whiskey: Irischer Single Malt Whiskey gilt als besonders mild und floral. Zudem ist das Mundgefühl irischer Whiskey einzigartig.
  •    Reifung im First-Fill Ex-BourbonBarrel: In diesen Fässern lagerte nur einmalig ein Bourbon in Amerikanischer Eiche. Diese Fässer verleihen dem Whiskey dann intensive Noten von Vanille und Karamell.
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29,90 €
42,71 € pro 1 l

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Flasche
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Klassischerweise wird der irische Whiskey von West Cork dreifach destilliert und ist weder kühlfiltriert noch gefärbt - ein echtes Original eben.

Der nicht-rauchige irische Whiskey durfte zunächst in First-Fill Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche reifen um hier die intensiven Aromen von Vanille und Karamell zu erhalten. Das Finish in ehemaligen Sherryfässern verleihem dem West Cork Single Malt Sherry Cask Finish ein besonders Extra an Fruchtaromen. Im Süden der Grünen Insel im County Cork liegt die gleichnamige Brennerei West Cork, welchen den Whiskey zwar ohne Altersangabe produziert, somit jedoch einen echten Preiskracher produziert.

 

Die Brennerei

Eine der vielleicht am erfolgreichsten Brennereien der irischen Insel, welche nach der Jahrtausendwende gegründet wurde. Die Destillerie arbeitet sehr innovativ und vermag es sowohl Single Malt als auch Blended Whiskey in ausgezeichneter Qualität zu produzieren. Durch kreatives Fass-Finishing kann es sowohl Neueinsteiger als auch gestandene Whisky-Liebhaber immer wieder überzeugen.

Der Hausstil der Brennerei ist geprägt von leichten, fruchtigen Aromen, welche nicht rauchig sind- wie die meisten irischen Whiskeys.

Abfüller:
Land:
Gefärbt:
Kühlfiltriert:
Alkoholgehalt:
Artikelgewicht:
1,36 Kg
Inhalt:
0,70 l

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